Καλώς ήρθατε στην ΠΟΕΣΕ

 

 

ΕΠΕΙΓΟΥΣΑ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ

ΚΑΘΟΛΙΚΟ ΚΛΕΙΣΙΜΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ

ΤΗΝ ΚΥΡΙΑΚΗ 8 ΜΑΙΟΥ

ΟΛΟΙ ΣΤΟ ΣΥΛΛΑΛΗΤΗΡΙΟ 

 

AFISA8MAH

 

Το Σάββατο 7 Μαΐου θα εισαχθεί τελικά στην Ολομέλεια της Βουλής το πολυνομοσχέδιο για το ασφαλιστικό και το φορολογικό.  Με τις συγκεκριμένες διαδικασίες fast track, η Κυβέρνηση επιχειρεί να αιφνιδιάσει την Ελληνική κοινωνία προωθώντας τη ψήφιση του ασφαλιστικού και φορολογικού νομοσχεδίου μέσα στο Σαββατοκύριακο, προσπαθώντας να ελαχιστοποιήσει έτσι τις αντιδράσεις.

Το θέμα αφορά όλους μας, τις οικογένειές μας και το μέλλον των επιχειρήσεών μας, για το λόγο αυτό συμμετέχουμε στο καθολικό κλείσιμο των καταστημάτων μας την Κυριακή 8 Μαΐου 2016, στο πλαίσιο των κινητοποιήσεων που έχουν εξαγγείλει η ΓΣΕΒΕΕ-ΕΣΕΕ.

Ταυτόχρονα, καλούμε όλους τους Συναδέλφους να συμμετέχουν ενεργά στο κεντρικό Συλλαλητήριο που θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 8 Μαΐου στις 10 το πρωί στην πλατεία Κλαυθμώνος, αντιδρώντας απέναντι σε ένα ασφαλιστικό νομοσχέδιο που δεν βγάζει πουθενά.

Κλείνουμε τα μαγαζιά μας και τις επιχειρήσεις μας την Κυριακή, 8 Μαΐου,

για να μην κλείσουμε οριστικά!

 

   

 

 

 

 

                                    

ΑΛΛΕΡΓΙΕΣ - ΔΥΣΑΝΕΞΙΕΣ

 

A

 

Σύμφωνα με την εφαρμογή του Κανονισμού ΕΕ αρ. 1169/2011 καθίσταται υποχρεωτική (άρθρο 44) η παροχή πληροφοριών σχετικά με τα αλλεργιογόνα για όλα τα τρόφιμα που προσφέρονται μη προσυσκευασμένα για πώληση στον καταναλωτή ή σε μονάδες ομαδικής εστίασης.

Σύμφωνα λοιπόν με αυτό τον Κανονισμό περί αλλεργιογόνων θα πρέπει κάθε μονάδα εστίασης & αναψυχής να υπάρχει πινακίδα εντός της επιχείρησης  σε εμφανές σημείο  αλλά και ένδειξη στους τιμοκαταλόγους όπου θα καλεί τον καταναλωτή-πελάτη να απευθυνθεί στο προσωπικό της επιχείρησης προκειμένου να το ενημερώσει για τυχόν αλλεργίες ή δυσανεξίες που μπορεί να έχει.

Η σήμανση που μπορείτε να βάλετε σε εμφανές σημείο και στους τιμοκαταλόγους:

 

 

«Παρακαλούμε ενημερώστε το προσωπικό της επιχείρησης για τυχόν αλλεργίες ή δυσανεξίες που μπορεί να έχετε,

το μενού μας μπορεί (ή είναι πιθανό) να περιέχει ίχνη από αλλεργιογόνες ουσίες

οι οποίες μπορεί να σας προκαλέσουν αλλεργία ή δυσανεξία»

  

 

Αλλεργιογόνες ουσίες ή ουσίες που μπορεί να προκαλέσουν δυσανεξίες είναι οι ακόλουθες (καλό θα ήταν συμπεριλάβετε και την παρακάτω λίστα στην ενημέρωση στον τιμοκατάλογο και στην πινακίδα σας):

 

  1. Σιτηρά που περιέχουν γλουτένη
  2. Θαλασσινά με κέλυφος (πχ καβούρια, γαρίδες, αστακοί κλπ)
  3. Αραχίδες (κοινώς αράπικα φυστίκια)
  4. Σόγια
  5. Γάλα
  6. Ξηροί καρποί με κέλυφος (πχ αμύγδαλα, καρύδια κλπ)
  7. Αυγά
  8. Ψάρια
  9. Σέλινο
  10. Μουστάρδα
  11. Σπόροι σουσαμιού
  12. Διοξείδιο του θείου και θειώδεις ενώσεις
  13. Λούπινο
  14. Μαλάκια (πχ αχιβάδες, καλαμάρια, χταπόδια κλπ)

 

 

 

 

 

 

efet-page-001

 

 

 

 

Ειδικό Σήμα Ποιότητας Ελληνικής Κουζίνας

για τις Επιχειρήσεις Μαζικής Εστίασης

 Η αρμοδιότητα μεταφέρθηκε από την 30/10/2014 στο Υπουργείο Τουρισμού.

Πληροφορίες: Διεύθυνση Ποιοτικών Προτύπων - Τμήμα Ποιοτικού Ελέγχου και Διαμόρφωσης Προτύπων Ποιότητας.

Τηλέφωνα Επικοινωνίας: 210 3736094, 210 3736096. Διαβάστε περισσότερα ...

 

 

 

                          logo efet.fw