Η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών & Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ), σε συνεργασία με τον Σύλλογο Εστίασης Εύβοιας «Ξένιος Ζεύς» και με την υποστήριξη του Επιμελητηρίου Εύβοιας, εγκαινιάζει το «ΕΣΤΙΑΣΗ 360° – Εστιάζοντας στην Εστίαση», έναν νέο θεσμό δημόσιου διαλόγου με αντικείμενο τα κρίσιμα ζητήματα που διαμορφώνουν το παρόν και το μέλλον της ελληνικής εστίασης. 

Η εναρκτήρια εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 15 Ιουλίου 2026, στις 19:00, στην αίθουσα του Επιμελητηρίου Εύβοιας, αποτελώντας την αφετηρία μιας σειράς αντίστοιχων διοργανώσεων που θα πραγματοποιηθούν σε πόλεις της χώρας. 

Στην εκδήλωση θα συμμετέχουν: Θανάσης Ζεμπίλης Βουλευτής Εύβοιας - Νέα Δημοκρατία, Νίκος Κογιουμτζής Γραμματέας Τομέα Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων & Επιχειρηματικότητας ΠΑΣΟΚ–ΚΙΝΑΛ, Συμεών Κεδίκογλου πρώην Βουλευτής ΣΥΡΙΖΑ ΠΣ, Θανάσης Τζίμας Μέλος της Κεντρικής Επιτροπής του ΚΚΕ Υπεύθυνος Τμήματος ΕΒΕ. Την εκδήλωση θα συντονίσει η Δημοσιογράφος Μαρία Σαμολαδά. Θεματικές ενότητες που θα συζητηθούν: Φορολογία, Εργασιακές Σχέσεις, Πολυνομία.

Το ΕΣΤΙΑΣΗ 360° αποτελεί μια οργανωμένη πρωτοβουλία δημόσιου διαλόγου, με στόχο την καταγραφή των προκλήσεων που αντιμετωπίζει ο κλάδος της εστίασης, την ανταλλαγή τεκμηριωμένων απόψεων και την ενίσχυση του θεσμικού διαλόγου μεταξύ της Πολιτείας, των πολιτικών κομμάτων, των παραγωγικών φορέων και των επαγγελματιών. Η εκδήλωση απευθύνεται στους επαγγελματίες της εστίασης, στους εκπροσώπους της επιχειρηματικής κοινότητας, των θεσμικών φορέων, της τοπικής αυτοδιοίκησης και σε κάθε πολίτη που ενδιαφέρεται για την ανάπτυξη ενός από τους σημαντικότερους κλάδους της ελληνικής οικονομίας.

Η εκδήλωση θα μεταδοθεί ζωντανά (Live) από τους επίσημους λογαριασμούς της ΠΟΕΣΕ σε TikTok, Facebook και YouTube, δίνοντας τη δυνατότητα παρακολούθησης σε επαγγελματίες και ενδιαφερόμενους από ολόκληρη τη χώρα.

Η συμμετοχή στην εκδήλωση είναι ελεύθερη.